L'once troy est plus lourde que l'once de votre balance de cuisine — d'environ 10%. Une erreur, et tous vos calculs d'or sont faussés d'un dixième.
Vous posez la chaîne en or de votre grand-mère sur la balance de cuisine, elle affiche une once, vous multipliez par le cours de l’or vu en ligne — et vous venez de la surestimer d’environ 10%. Pas parce que la balance est cassée. Parce qu’elle pèse le mauvais type d’once.
C’est l’erreur d’unité la plus courante dans les métaux précieux, et elle coûte de l’argent réel dans les deux sens. Comprendre once troy vs. once ordinaire prend environ deux minutes, et une fois que c’est acquis, plus aucun chiffre ne pourra vous piéger. Clarifions.
L’erreur de 10% en une ligne
Il existe deux “onces” différentes, et elles ne pèsent pas la même chose :
Une once troy (l’once des métaux) vaut 31,1035 g. Une once ordinaire (celle de cuisine) vaut 28,3495 g.
L’once troy est plus lourde — de 9,7%, disons un dixième. L’or, l’argent, le platine et le palladium sont toujours cotés à l’once troy. Donc si vous pesez une pièce comme “une once” sur une balance alimentaire (28,35 g) et multipliez par un prix coté à l’once troy (31,10 g), vous avez mélangé deux unités et votre résultat est faussé d’environ 10%.
La solution est d’une simplicité désarmante : travaillez en grammes. Un gramme est un gramme partout — aucune confusion troy-ou-pas — et l’or a un prix au gramme propre. C’est exactement ainsi que fonctionne la calculatrice de valeur de fonte, pour que vous ne touchiez jamais une once.
Pourquoi deux onces existent
L’once “ordinaire” a un vrai nom : l’once avoirdupois. C’est celle intégrée aux balances alimentaires, postales et de salle de bain dans tout le monde anglophone — 28,3495 g, seize à la livre.
L’once troy est plus ancienne et plus spécialisée. Elle a survécu comme l’unité dédiée aux métaux précieux et aux pierres, et le marché mondial du lingot ne l’a jamais abandonnée. L’indice de référence de la LBMA, les contrats à terme du COMEX, les grilles de paiement des affineurs — tout est coté et réglé en onces troy. Une seule unité signifie qu’un prix à Londres, New York et Dubaï veut dire la même chose.
Le tableau de conversion fiable
Voici les unités qui comptent vraiment pour les métaux précieux, toutes rattachées au gramme. Ces chiffres sont fixés par définition — ils ne changent pas avec le marché :
| Unité | Symbole | Grammes | Relation |
|---|---|---|---|
| Gramme | g | 1 | l’unité de base |
| Once troy | ozt | 31,1035 | 20 dwt · 480 grains |
| Pennyweight | dwt | 1,55517 | 1/20 d’once troy |
| Grain | gr | 0,06480 | 1/480 d’once troy |
| Once avoirdupois | oz | 28,3495 | l’once de cuisine |
Deux méritent un mot. Le pennyweight (dwt) est l’unité de pesée de nombreux prêteurs sur gages et rachateurs de débris — 20 dwt font une once troy. Si un acheteur vous cote un prix “au pennyweight”, il cote par 1,55517 g, et il vaut la peine de convertir pour comparer ce qui est comparable. Le grain est la minuscule unité utilisée en essai et pour les très petites quantités : 480 grains par once troy, 24 par pennyweight.
Les autres unités d’or du monde
Les métaux précieux sont mondiaux, et plusieurs unités traditionnelles restent d’usage quotidien. La calculatrice GramValue prend en charge les principales, car une chaîne achetée à Bombay ou Bangkok est souvent décrite en unités locales :
| Unité | Région | Grammes (approx.) |
|---|---|---|
| Tola | Inde / Pakistan | 11,6638 |
| Baht | Thaïlande (lingot) | 15,244 |
| Tael | Hong Kong / Asie du Sud-Est | ~37,8 |
Le tola est précis et bien normalisé : 11,6638 g, soit exactement 180 grains troy. Le baht est l’unité d’or thaïlandaise ; le lingot fait 15,244 g par baht, même si les joailliers thaïlandais utilisent souvent 15,16 g, un peu plus léger, pour les pièces finies.
Le tael est celui dont il faut se méfier — il varie réellement selon la région. Le tael de joaillerie de Hong Kong et d’Asie du Sud-Est fait environ 37,8 g (la valeur utilisée par la calculatrice), le tael de Taïwan fait 37,5 g, et le tael de marché de Chine continentale fait un rond 50 g. Si quelqu’un vous cote un tael, demandez lequel avant de faire le moindre calcul.
Bien peser
Une fois en grammes, il ne reste qu’un poids fiable. C’est là qu’un peu de matériel bon marché gagne sa place — et où je vous précise en toute transparence que les liens ci-dessous sont des liens affiliés.
Vous voulez une balance qui lit au 0,01 g. Une balance de cuisine au gramme entier gomme de la valeur réelle sur une boucle d’oreille légère ou une chaîne fine, et ne peut pas montrer les fractions qui comptent. Une balance à bijoux numérique au 0,01 g qui bascule aussi en onces troy et pennyweight vous laisse peser en grammes tout en lisant la cotation en dwt d’un acheteur dans ses propres unités.
Ce que personne ne mentionne : toute petite balance dérive. La température, un choc dans le tiroir, un capteur qui vieillit — avec le temps, l’affichage se décale. C’est pourquoi les balances ont un mode d’étalonnage et un emplacement pour un poids de référence. Un poids d’étalonnage de 100 g vous laisse confirmer que la balance est honnête en dix secondes : posez-le, vérifiez qu’elle affiche 100,00 g, et vous savez que le poids sous votre or est réel.
Tout mettre ensemble
Disons que vous avez une chaîne en or et que votre balance au 0,01 g affiche 12,4 g. Vous n’avez pas à toucher aux onces :
- Poids : 12,4 g — déjà en grammes, sans conversion.
- Titre : lisez le poinçon — disons 14K, soit 58,5% d’or pur.
- Valeur : 12,4 g × 0,585 × le prix de l’or au gramme en direct. La calculatrice d’or remplit ce dernier nombre en direct, donc rien ne se périme.
Comparez avec le piège : la peser comme “0,4 oz” sur une balance alimentaire, prendre cela pour des onces troy, et vous injectez une mauvaise unité à chaque étape. Le gramme vous garde honnête.
Vous voulez voir comment les pièces s’assemblent dans une estimation complète ? Notre guide combien vaut votre or parcourt tout le calcul, et le guide de vente en six étapes explique comment comparer les offres sans se faire rabaisser le prix.
Donc : once troy vs. once. L’une vaut 31,1035 g, l’autre 28,3495 g, et les mélanger est une erreur de 10%. Pesez en grammes, gardez un poids d’étalonnage dans le tiroir, et laissez la calculatrice gérer les conversions — c’est toute l’astuce pour ne plus jamais vous tromper d’un dixième.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre une once troy et une once ordinaire ?
Une once troy pèse 31,1035 grammes ; une once ordinaire (avoirdupois) — celle de votre balance de cuisine — pèse 28,3495 grammes. L'once troy est environ 9,7% plus lourde, soit à peu près un dixième. Les métaux précieux sont toujours cotés à l'once troy : si vous pesez de l'or en onces ordinaires et multipliez par un prix à l'once troy, votre chiffre ressort environ 10% trop haut.
Combien de grammes dans une once troy ?
Une once troy vaut 31,1035 grammes (31,1034768 g exactement). C'est l'unité dans laquelle l'or, l'argent, le platine et le palladium sont cotés dans le monde entier. L'once de cuisine, elle, vaut 28,3495 grammes.
Pourquoi l'or est-il pesé en onces troy ?
C'est une convention historique qui a perduré. Le système troy a été normalisé pour les métaux précieux et les pierres il y a des siècles, et le marché mondial du lingot — LBMA, COMEX, affineurs — cote et règle toujours en onces troy. Utiliser une seule unité garde les prix comparables partout, même si presque tout le monde pèse désormais le métal en grammes.
Qu'est-ce qu'un pennyweight (dwt) ?
Le pennyweight est une petite unité troy encore utilisée dans la joaillerie et le rachat de débris. Un pennyweight vaut 1,55517 gramme, et il y a exactement 20 pennyweights dans une once troy. Certains acheteurs cotent le prix des débris au pennyweight : mieux vaut connaître la conversion avant de vendre.
Puis-je peser de l'or avec ma balance de cuisine ?
Seulement pour une estimation très grossière. La plupart des balances de cuisine affichent des grammes entiers et se dérèglent, ce qui gomme de l'argent réel sur une chaîne légère. Pour tout ce que vous comptez vendre, utilisez une balance qui lit au 0,01 g et vérifiez-la avec un poids d'étalonnage connu.
Comment convertir des grammes en onces troy ?
Divisez le poids en grammes par 31,1035. Par exemple, 10 grammes ÷ 31,1035 = 0,3215 once troy. Dans l'autre sens, multipliez les onces troy par 31,1035. La calculatrice GramValue fait la conversion pour vous et applique le prix au gramme en direct dans la même étape.